Le Domaine Château du Bois, bâti en 1626, est une demeure d'hôtes de luxe nichée au cœur de 400 hectares de nature préservée, entre champs de lavande fine bio, forêts de chênes et garrigue sauvage. Perché à 1100 m d’altitude, dans le Parc naturel régional du Luberon, il offre un panorama à couper le souffle sur la Haute-Provence et les Alpes au loin, le parfait décor pour se ressourcer lors d'une retraite en pleine nature.
Le jour se lève sur les Pré-Alpes, la première image depuis la chambre, sans bruit ni agitation autre que ceux de la nature. Le petit-déjeuner est dressé face aux champs de lavande, dans un silence que rien ne vient interrompre. Une balade à vélo électrique permet ensuite de traverser le domaine à son propre rythme. Au retour, la piscine chauffée à couloir de nage invite à quelques longueurs, un plateau de dégustation posé au bord de l'eau accompagné par un verre de rosé, pour prolonger la pause.
L'après-midi se choisit sans contrainte : la salle de sport, le court de tennis privé, le jacuzzi, le spa de nage intérieur, le sauna ou le hammam, chacun trouve sa formule pour se relâcher complètement. Le corps se détend, l'esprit se ressource.
À l'heure où la lumière rosit le Mont Ventoux, un cocktail maison se déguste en terrasse, face à un paysage intemporel. Vient ensuite la descente à la cave à vins souterraine, pour choisir la bouteille du soir, avant de rejoindre la table d'hôtes du chef Julien Zim et sa cuisine provençale, réinventée chaque jour au fil du marché. La nuit referme le Domaine Château du Bois sur son calme, et rien ne presse le lendemain.
La piscine extérieure du Domaine Château du Bois mesure trois mètres sur vingt et reste chauffée toute la saison. Certains y nagent au lever du jour, quand la brume traîne encore sur les rangs de lavande. Le spa de nage intérieur offre une seconde option, à l'abri du mistral ou des heures les plus chaudes. Les deux espaces restent distincts, chacun avec son propre rythme.
Après une randonnée ou une partie de tennis sur le court privé, la chaleur sèche du sauna détend les muscles. Le hammam agit autrement, sur la peau et la respiration. Le jacuzzi vient en dernier, pour ne plus penser à rien. Une salle de sport complète cet espace bien-être, ouverte à toute heure.
Aucune route passante ne traverse le domaine. Les 400 hectares qui l'entourent absorbent tout bruit, hormis le vent dans les chênes ou le passage occasionnel d'un chevreuil. Un sentier part du jardin et grimpe jusqu'à la chapelle Notre-Dame-de-Lamaron, quinze minutes de marche pour un panorama qui domine la vallée. Gordes, Bonnieux et Ménerbes se rejoignent en moins d'une heure, mais rien n'oblige à quitter le domaine.
Le wifi couvre l'ensemble des chambres et des espaces communs du Domaine Château du Bois, disponible sans qu'on ait à y penser. Le stationnement, privé et sécurisé, se trouve à quelques pas de l'entrée. Rien n'oblige à reprendre la route avant le dernier jour.
Cent dix hectares de lavande fine biologique entourent la bâtisse du Domaine Château du Bois. La famille Lincelé la cultive et la distille depuis 1626, à quelques centaines de mètres des chambres d'hôtes. Les produits qui en sont issus, savons et eaux florales, se retrouvent dans les salles de bain de la maison. À la belle saison, le parfum entre par les fenêtres ouvertes, sans qu'on ait besoin de sortir pour le sentir.
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