Vignoble, vigneron indépendant Sarrians Domaine Fontaine du Clos

À Sarrians, entre Avignon et les Dentelles de Montmirail, les Barnier cultivent la vigne depuis plusieurs générations. C'est en 1988 que l'exploitation prend véritablement le tournant viticole — Céline et Jean-François portent aujourd'hui ce choix familial.

Le domaine a grandi. Cent hectares de vignes, quarante cépages et des poussières, des parcelles en AOC Vacqueyras — 14 hectares — et d'autres en Côtes du Rhône pour 13 de plus. Ajoutez les IGP Vaucluse et Méditerranée, quelques bulles, et vous obtenez plus de 14 cuvées différentes qui sortent chaque année. Le domaine est certifié HVE et distingué par Inter Rhône pour son approche œnotouristique.

C'est justement sur ce dernier point que le Domaine Fontaine du Clos se démarque. Le domaine a construit une vraie programmation annuelle : safari viticole en Land Rover, atelier d'assemblage avec le maître de chai, dégustations verticales de Vacqueyras les vendredis, marché de producteurs au printemps, Jeudis « Tchin » tout l'été, et en septembre, une journée vendanges en immersion complète — repas compris.

Une adresse à retenir pour prolonger votre séjour dans le Vaucluse autrement qu'en terrasse.